HAND ROLL SUSHI

一年でいちばん魚介類がおいしい冬がやってきた!


魚介類を堪能する【手巻き寿司プラン】新登場!
〜2019年2月28日まで

 
重箱のなかには魚介類がいっぱい!好きな魚介類を組み合わせて巻き寿司にしたり、手巻きにしたり…。
大好きな人とおしゃべりしながら、自分たちで作る寿司は最高!ネタも薬味も野菜も重箱にはいっぱい詰まっていますので、組合せは無限大!
さあ、どんなオリジナルの手巻きができるのでしょうか?楽しい夜を盛り上げてくれる【手巻き寿司プラン】の登場です!
 

一年でいちばん魚介類がおいしい
冬がやってきた!


魚介類を堪能する【手巻き寿司プラン】新登場!
〜2019年2月28日まで

 
重箱のなかには魚介類がいっぱい!好きな魚介類を組み合わせて巻き寿司にしたり、手巻きにしたり…。大好きな人とおしゃべりしながら、自分たちで作る寿司は最高!ネタも薬味も野菜も重箱にはいっぱい詰まっていますので、組合せは無限大!さあ、どんなオリジナルの手巻きができるのでしょうか?楽しい夜を盛り上げてくれる【手巻き寿司プラン】の登場です!

手巻き寿司プランのネタは
天草が誇る魚介類!


 
四方を海に囲まれた天草は魚介類の宝庫。
寒さの増した冬は、天草灘の荒波にもまれ、
引き締まった魚に脂ものっておいしさは最高潮に。
重箱にはとれたての魚介類が並びます。

 

手巻き寿司プランのネタは
天草が誇る魚介類!

 

四方を海に囲まれた天草は魚介類の宝庫。寒さの増した冬は、天草灘の荒波にもまれ、引き締まった魚に脂ものっておいしさは最高潮に。重箱にはとれたての魚介類が並びます。

三段重ねの重箱には
おいしいものがいっぱい!
 
鯛、かんぱち、アコウ、水イカ、車エビ、
コノシロ、アジ、ヒラメなどとれたての魚に加え、
卵焼きやかんぴょう、大葉、海苔にごま……
そして五足のくつオリジナル配合の酢飯が並びます。

 

三段重ねの重箱には
おいしいものがいっぱい!

 

鯛、かんぱち、アコウ、水イカ、車エビ、コノシロ、アジ、ヒラメなどとれたての魚に加え、卵焼きやかんぴょう、大葉、海苔にごま……そして五足のくつオリジナル配合の酢飯が並びます。

まずは手巻きを作ります
さあ、どれにしようかな?
 
 
手巻きは簡単です。海苔に酢飯をのせ、
さらにその上に数種の魚介類や薬味をのせて、
巻いたら完成です。

 

まずは手巻きを作ります
さあ、どれにしようかな?

 

手巻きは簡単です。海苔に酢飯をのせ、さらにその上に数種の魚介類や薬味をのせて、巻いたら完成です。

まずは天草が誇る鯛から!
味の組み合わせは無限大です
 
自分で作る手巻き寿司は最高においしい!
大好きな人と一緒の夜なら、なおさらです。

 

まずは天草が誇る鯛から!
味の組み合わせは無限大です

 

自分で作る手巻き寿司は最高においしい!大好きな人と一緒の夜なら、なおさらです。

次は巻き寿司に挑戦!
上手にできるかな!?
 
巻きすに海苔を2枚と酢飯をのせて
さらに魚介類や卵、かんぴょうをのせて
クルクルッと巻きすを巻いたら出来上がり!

 

次は巻き寿司に挑戦!
上手にできるかな!?

 

巻きすに海苔を2枚と酢飯をのせて、さらに魚介類や卵、かんぴょうをのせて、クルクルッと巻きすを巻いたら出来上がり!

食べ比べも楽しい!
色鮮やかな巻き寿司の完成
 
巻き寿司のコツは酢飯をのせすぎないこと。
巻いたあとにグイッと力を加えること。
味の組合せも楽しみも無限大!

 

食べ比べも楽しい!
色鮮やかな巻き寿司の完成

 

巻き寿司のコツは酢飯をのせすぎないこと。巻いたあとにグイッと力を加えること。味の組合せも楽しみも無限大!

ヴィラABのお客様
【手巻き寿司プラン】お品書き

 

食前酒

梅酒

先付

茶ぶりナマコ おろしあえ

若芽 蛇腹胡瓜 ネギ

凌ぎ

サザエ旨煮

焼物

寒ブリの柚庵焼

蒸物

地魚入り茶碗蒸し

食事

手巻き寿司セット

大椀

地魚あら 味噌汁

デザート

苺ムース

ヴィラCのお客様
【手巻き寿司プラン】お品書き

 

食前酒

梅酒

先付

このしろ酢〆 柚子釜盛

きゅうり 赤たまねぎ 大根

凌ぎ

サザエ旨煮

焼物

寒ブリの柚庵焼

蒸物

地魚入り茶碗蒸し

地鶏・天草大王 石焼き蒸し鍋

食事

手巻き寿司セット

大椀

地魚あら 味噌汁

デザート

苺ムース

手巻き寿司プランについて


※手巻き寿司プランは2名様以上でご宿泊の2日前までにご予約ください。
※お電話でご予約のお客様は「手巻き寿司プラン」とお申しつけください。ンターネットからご予約のお客様は【C-1のお部屋 手巻き寿司プラン】など部屋名と料理プランが併記されているものをお選びください。部屋名のみの場合は通常の懐石料理プランとなります。
※通常の懐石料理プランのお食事(雑炊もしくはじゃこめし)を手巻き寿司に変更することもできます。その場合は1人前4,500円で承ります。ご注文は2人前以上でお願いします。
※ご滞在のお客様の昼食にご用意することもできます。その場合は1人前4,500円で承ります。ご注文は2人前以上でお願いします。
※食べ物のアレルギーやお苦手なものなどございましたらお申しつけください。